На Камчатке выбрали лучшего пекаря

13 Ноября 2019 18:09
На Камчатке выбрали лучшего пекаря
На Камчатке выбрали лучшего пекаря

На базе Камчатского колледжа технологии и сервиса состоялся конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь – 2019», сообщили РАИ «КАМЧТКА-ИНФОРМ» в краевом Министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

Каждый участник конкурса должен был испечь шесть буханок пшеничного хлеба, а также по два вида круассанов из слоёного дрожжевого теста. Кроме того, участники подготовили домашнее задание: изготовили караваи по теме «Камчатская осень».

В конкурсе принимали участие представители хлебопекарных предприятий, которые боролись за звание «Лучший пекарь». В течение пяти часов они демонстрировали свое умение выпекать хлеб.

Результаты работы участников были оценены экспертной группой по бальной системе оценки, по каждому виду конкурсного задания. Общий призовой фонд профессионального состязания составил 150 тысяч рублей. Победитель конкурса Марина Гриценко получила денежный приз в размере 70 тысяч рублей. Второе место и вознаграждение в 50 тысяч рублей у Юлии Кирьяновой. Третье место и 30 тысяч рублей получила Татьяна Иваненко.



 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений




При использовании материалов РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» обязательным условием является размещение активной ссылки на источник