Олимпийский огонь на Авачинском вулкане
Олимпийский огонь все-таки добрался до Авачинского вулкана. Этот чисто камчатский эпизод стал, пожалуй, одним из самых необычных за всю Эстафету Олимпийского огня после точек на Международной космической станции и на Северном полюсе.
Как рассказал корреспонденту РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» один из факелоносцев этого этапа Валерий Карпенко, вертолет МИ-8, носящий имя легендарного камчатского вертолетчика Владимира Самарского, прибыл на вершину исполина на высоту 2 741 метр над уровнем моря в 16 часов 12 ноября.
Мастер спорта СССР по альпинизму, участник четырёх гималайских экспедиций, Заслуженный врач РФ, кандидат медицинских наук, зампредседателя камчатского правительства, председатель камчатского оргкомитета Эстафеты Олимпийского огня Валерий Карпенко стал первым факелоносцем на этом этапе. Он первым начал спуск с факелом с вершины Авачинского вулкана. Валерий Карпенко пронес факел примерно 400 метров за 30 минут и передал эстафету знаменитому камчатскому горнолыжнику Владимиру Сенетову. Он него эстафету принял сноубордист и серфер Антон Морозов, который передал ее снегоходчику Владимиру Смоле. У подножия вулкана эстафету принял гонщик на собачьих упряжках, двукратный чемпион «Берингии» Андрей Семашкин. Который в свою очередь, передал эстафету джипперам и квадроциклистам.
«На Авачинском вулкане было просто здорово, - рассказывает Валерий Карпенко. - Мы прилетели на вершину вулкана в тот момент, когда из-за облаков вышло закатное солнце. Замечательный фотокорреспондент Виктор Гуменюк, по-моему, чуть с ума не сошел от счастья – такой свет! Закатное боковое солнце! Я передал эстафету знаменитому камчатскому горнолыжнику Владимиру Сенетову. Он великолепно прошел свою дистанцию на горных лыжах. А затем сноубордист Антон Морозов красиво прошел свой этап, мастерски отработали Володя Смола и Андрей Семашкин, а также ребята на джипах и квадроциклах. Все участники вулканного этапа Эстафеты сделали все на пять баллов! Все прошло как на одном дыхании».
13 ноября 2013 г.
При использовании материалов ссылка на Российское Агентство Информации «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» обязательна!
Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку
Если вы всегда думали, что корюшка бывает только трех видов (сырая, вяленая и жареная), читайте материал РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», и непременно узнаете, где и когда можно отведать необычные блюда из всеми любимой камчатской рыбки.
Ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» стартовал в трех городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке и Петропавловске-Камчатском. Камчатская столица присоединились к фестивалю во второй раз.
С 1 по 15 февраля в ресторанах «Сан Марино», «Ямато», «Густо» и «Кишмиш» корюшка и компания (из минтая и наваги) предстанут перед гостями как в традиционном виде, так и в совершенно необычном.
Так, в гастрономическом ресторане «Сан Марино» можно заказать ассорти из трех брускет: с жареным филе знаменитой «огуречной» рыбки, с корюшкой в виде паштета и с тартаром из корюшки. Здесь же гостям подадут котлетки из укинской корюшки с пикантным пюре из моркови с кедровым орехом. Специально для фестиваля шеф-повар ресторана разработала блюдо из минтая, которого многие считают исключительно кормом для котов: филе с пюре из фиолетового картофеля, запеченными овощами и шафрановым соусом вмиг развеет этот стереотип.
Во всех ресторанах-участниках фестиваля представлены свои, авторские, блюда из корюшки, наваги и минтая. Тут фантазия поваров ничем не ограничена: хоть суп, хоть каша, хоть компот. Но обязательным условием для всех является включение в меню знакомого каждому жителю Камчатки блюда — простой жареной рыбки.
В этом году корюшку к фестивалю ловят на реке Ука, протекающей на северо-востоке полуострова по территории Карагинского района: почти за тысячу километров от камчатской столицы. Говорят, именно в тех местах эта рыбка самая вкусная.
Добавим, фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» проводится с 2019 года, с прошлого года к проекту впервые присоединились рестораны Хабаровска и Петропавловска-Камчатского.
Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Команда этого проекта при поддержке рестораторов занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, и продвижением местных продуктов. По мнению организаторов, гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ познакомить людей с новыми, необычными или по каким-либо причинам забытыми продуктами.
Справка «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»: Корюшка, «азиатская корюшка», «зубастая корюшка», Arctic smelt – любимый объект любительского рыболовства в зимний период на Камчатке. Излюбленными местами лова корюшки являются озера Калыгирь и Нерпичье. Длина камчатской корюшки доходит до 30-36 см, но такие экземпляры в последние годы встречаются крайне редко. Чаще ловится рыбка длиной до 20-25 см и весом около 180 - 200 граммов.
Воины света
День энергетика отмечается в России 22 декабря. Накануне праздника фотокорреспондент РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» Михаил Юдаев подготовил фоторепортаж о людях этой профессии.
Если в мире исчезнет половина блогеров, то пропажи никто даже не заметит, но вы почувствуете сразу, если кто-то из этих людей вдруг не выйдет на смену. Каждый день невидимая армия энергетиков ведет борьбу с темнотой и холодом, чтобы в наших домах было тепло и светло.
Обсуждения новости