Главная    Новости    Экономика и бизнес    Камчатка удивила гостей ВЭФ чавычей в шоке и ИКРАматом (Фото)


Камчатка удивила гостей ВЭФ чавычей в шоке и ИКРАматом (Фото)

05 сентября 2017 18:28
Камчатка удивила гостей ВЭФ чавычей в шоке и ИКРАматом (Фото). Фото читателя РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"
Фото читателя РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ"

Камчатский край на рыбном рынке на фестивале «Улица Дальнего Востока» привлек внимание к своей витрине великолепной чавычей штучной заморозки и ИКРАматом. По данным РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», к ИКРАмату сразу же выстроилась очередь.

Автомат выдавал икру в баночках от РКЗ-55 и компании «Восточный берег» по 300-400 рублей. ИКРАмат пользуется большой популярностью у гостей форума.

На рыбном рынке свои гастрономические шале с лучшими блюдами на фуд-корте площадью 3,5 тысячи кв.метров представили все девять дальневосточных регионов. В течение дня, 5 сентября, там проходили дегустации, работали точки стрит-фуда и рестораны. В торговой точке каждого региона отражена специфика территорий – какой рыбой и морепродуктами они богаты и какую продукцию выпускают.

Естественно, одной из богатейших витрин на рыбном рынке может похвастать главный рыбный цех страны – Камчатский край. «На нашем стенде представлена продукция ведущих камчатских производителей. Это компании «Устькамчатрыба», «Витязь-Авто», Тымлатский рыбокомбинат, рыболовецкого колхоза имени В.И. Ленина. Есть продукция из оленины. На самой витрине выложена самая большая из лососевых рыб - чавыча. Это штучная заморозка компании «Устькамчатрыба». Товар достаточно востребованный не только для ресторанов, но и для обычных потребителей. Также здесь можно увидеть консервы этого производителя из нерки, рыбное ассорти – рагу и бычки в томатном соусе. Этот соус приготовлен технологии, которая не меняется на протяжении многих лет. Вся продукция, представленная в линейке лососевых - дикая рыба. То есть такая рыба возобновляется рыбозаводами, но живет в естественной среде, которую дает природа. Также представлен гребешок. Его производит Тымлатский рыбокомбинат. Он отличается вкусовыми качествами и небольшим калиброванным размером. На стенде Камчатке представлено тельное – блюдо из морского гребешка», - рассказал Андрей Пережогин, генеральный директор камчатской компании «Традиции гостеприимства».

На других рыбных прилавках регионов можно было полакомиться канапе с лососевой икрой и малосольной красной рыбой, профитролями с икрой щуки и морскими деликатесами. Были представлены и специальные таёжные напитки.

Как сообщили в пресс-службе Минвостокразвития, рыбный рынок пользовался большой популярностью у гостей и участников ВЭФ в прошлом году. В этом году, как отмечают организаторы, он будет не менее успешен. Повара планируют угодить самым взыскательным гурманам.

Как сообщалось ранее, Восточный экономический форум пройдет 6-7 сентября во Владивостоке. Фестиваль «Улицы Дальнего Востока» открылся 5 сентября и продлится до 10 сентября. С 5 по 7 сентября выставка будет доступна для гостей и участников третьего Восточного экономического форума, а затем – для всех желающих.

(Фото ТАСС, пресс-центр ВЭФ)

Фотографии:

 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

При использовании материалов РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» обязательным условием является размещение активной ссылки на источник

Другие новости в рубрике

ШАПИ – место, где помогают найти талант
ШАПИ – место, где помогают найти талант

На Мишенную сопку в Петропавловске нацелился инвестор с гриль-парком и канатной дорогой
На Мишенную сопку в Петропавловске нацелился инвестор с гриль-парком и канатной дорогой

Власти Петропавловска-Камчатского распределили субсидии предпринимателям на развитие своего дела
Власти Петропавловска-Камчатского распределили субсидии предпринимателям на развитие своего дела

За время пандемии Камчатка заняла 2 место на Дальнем Востоке по падению предлагаемой заработной платы
За время пандемии Камчатка заняла 2 место на Дальнем Востоке по падению предлагаемой заработной платы

«Аэрофлот» заявил о возможности дистанционного оформления ваучеров за отмененные рейсы
«Аэрофлот» заявил о возможности дистанционного оформления ваучеров за отмененные рейсы

ЖК «Каскад» в Петропавловске-Камчатском ждет новоселов
ЖК «Каскад» в Петропавловске-Камчатском ждет новоселов

На Камчатке гостиничному бизнесу компенсируют 33 миллиона за простой в пандемию
На Камчатке гостиничному бизнесу компенсируют 33 миллиона за простой в пандемию

Программа лояльности «Спасибо от Сбербанка» становится еще выгоднее для держателей карт «Мир»
Программа лояльности «Спасибо от Сбербанка» становится еще выгоднее для держателей карт «Мир»

Камчатским КМНС помогут вовремя подать заявки на вылов рыбы в следующем году
Камчатским КМНС помогут вовремя подать заявки на вылов рыбы в следующем году

Сбербанк запускает моментальные страховые выплаты при задержке рейса
Сбербанк запускает моментальные страховые выплаты при задержке рейса