Главная    Новости    Культура    Для гостей гастрофестиваля в Петропавловске приготовят 1000 брускетт с папоротником


Для гостей гастрофестиваля в Петропавловске приготовят 1000 брускетт с папоротником

15 сентября 2021 17:41
Для гостей гастрофестиваля в Петропавловске приготовят 1000 брускетт с папоротником

В субботу, 18 сентября, жителей и гостей полуострова приглашают на финал всероссийского гастрономического фестиваля «ПапоротнИКРАб», передает агентство «КАМЧАТКА-ИНФОРМ».

Мероприятие пройдет на площадке Этнодеревни у Култучного озера в центре Петропавловска-Камчатского. Для гостей подготовили развлекательные программы для детей и взрослых, выступления лучших творческих коллективов края, выставка-продажа камчатских продуктов, товаров и сувениров и многое другое.

Также гостей праздника ждёт угощение в виде wow-блюда от народного шефа: к 18 сентября будут приготовлена 1000 брускетт с папоротником, собранным участниками фестиваля. Кульминацией праздника станет фееричное гастро-шоу от лучших поваров и рестораторов Камчатки.

Напомним, первый всероссийский фестиваль «ПапоротнИКРАб» проходил на Камчатке 21-27 июля. В программе фестиваля были массовый выезд на сбор папоротника, беседы о кулинарных традициях народов Камчатки, мастер-классы по приготовлению блюд традиционной и новаторской кухни, круглые столы, экологический квест и многое другое. Впервые была составлена гастрономическая карта Камчатки, в каждом ресторане-участнике было подготовлено авторское меню с новыми эксклюзивными блюдами на основе камчатских продуктов. Прошли творческие конкурсы и конкурс шеф-поваров. В связи с неблагоприятной эпидобстановкой финальная часть праздника была перенесена на сентябрь.

 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

При использовании материалов РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» обязательным условием является размещение активной ссылки на источник