Юные экологи создали проект экотропы на Култучном озере
На северном берегу Култучного озера в Петропавловске-Камчатском состоялся первый субботник. Сюда в ноябре 2018 года строители сбросили огромную кучу грунта. Масштабы бедствия стали понятны лишь сейчас. Несмотря на то, что под давлением общественности «новообразование» частично вывезли, берег по-прежнему скрыт под месивом из камней, металлических канатов, упаковки от строительного материала, пенопласта и хлама, оставшегося после ликвидации древних гаражей в районе стройки. Вместе с талой водой часть мусора попадает в озеро. Зеленый щит из ивняка, который служил естественным укреплением берега, уничтожен.
«Маленькая природа» с большим потенциалом
Здесь, на берегу, мы встретились с участниками группы «За Култучку!», образовавшейся в ноябре минувшего года. Инициатор субботника Арина Шурыгина, она же руководитель кружка прикладной экологии «Эврика» лицея № 46, пришла сюда не одна, а со своими ребятами. Накануне экологи вернулись из Москвы, где защищали проект, посвященный созданию в центре Петропавловска-Камчатского парка естественного типа «Маленькая природа» с экотропой.
- Мы участвовали в финале Всероссийского юниорского конкурса водных проектов, который ежегодного проводит АНО «Институт консалтинга экологических проектов», - рассказала Арина Александровна. - Директор конкурса, руководитель международных экологических проектов, почетный работник водного хозяйства РФ Наталья Давыдова более десяти лет отбирает финалистов из регионов России. Полезные новаторские идеи ребят оценивают кандидаты наук, мега-профессионалы из различных ведомств, связанных с водой. Мероприятие решает инновационные (исследовательские, изобретательские) задачи. Особое внимание уделяется определению качества питьевой воды, влиянию на состояние водных ресурсов загрязненных стоков. Номинаций много. А финалист получает гран-при «Золотая рыбка» и право представлять Россию на юниорском водном конкурсе в Стокгольме. В общем, это хорошее мероприятие, побуждающее работать с детьми в регионах. Важно, чтобы интерес людей к воде не утихал. Она – наше всё, как для человека, так и для биоты. По сравнению с другими регионами и странами, в Камчатском крае обстановка с водой более-менее благополучная, но мы, наверное, мало ценим свое богатство. Послушали мы ребят из разных уголков страны и поняли: по всей стране одни и те же проблемы – мусор в водоемах, губительные стоки… Обычно у детей дальше констатации состояния водоема дело не идет. А что делать дальше?
Мы представили достойный проект, показали другим регионам, как можно бороться за своё родное, пытаться не утратить то, что имеем. Нас похвалили и дали победу в номинации «Росгидромета». За продвижение проекта, защиту природы и настойчивость. Награждение состоялось в Министерстве природных ресурсов и экологии РФ.
- Мероприятие прошло прекрасно, было видно, что водные проблемы интересуют представителей власти, которые нашли подходящие слова для всех присутствующих и не обделили своей поддержкой никого, - поделилась впечатлениями 9-классница Ангелина Абрамова, которая защищала в Москве проект о создании экотропы. - Я думаю, что неравнодушные активисты, заинтересованные проблемой экологии, в частности, воды, рано или поздно смогут воодушевить большое число людей на защиту и охрану водных ресурсов страны и мира в целом.
- В этой поездке мы получили новый опыт в общении, узнали много информации, с помощью которой сможем генерировать идеи для своих проектов и решать более серьезные проблемы, - считает и ее коллега Дарья Давыдова.
Ребята побывали в парке Зарядье, где почерпнули интересные идеи (в том числе для экотропы). Им понравились лавки из бруса, широкие лестницы без перил, будто растворяющиеся в природе, и обширная ботаническая коллекция, собранная в разных уголках страны.
Экологи из «Формулы роста» считают, что проблема Култучного озера только начинает входить в свою решающую фазу.
- Сейчас у нашего небольшого водоема большая открытая рана. Горестно смотреть на это, - показывает на обломки ив и огромные камни у берега Арина Шурыгина. - Но жизнь продолжается. Мы видим норы ондатр, растения просыпаются. Поглядите: ивы пытаются выбраться из-под завалов. Корни убитых деревьев несмотря ни на что несут свою службу - пытаются удерживать берег. Возможно, через некоторое время обломки деревьев снова прорастут. Ива настойчива.
А за всем этим сиротливо притаился знак «Водоохранная зона». Нарушений не видит ни региональная инспекция экологического надзора, ни федеральное управление Росприроднадзора. За состоянием водоохранных зон должны следить и в СВТУ ФАР. Сейчас краевое Министерство природных ресурсов совместно с депутатом Законодательного собрания Михаилом Смагиным направили письмо в ГИБДД с просьбой перекрыть техническую дорогу вдоль западного берега Малого Култучного озера. Ее использование уже привело к сокращению растительного покрова и развитию эррозионных процессов. Целостность и без того поврежденного растительного сообщества крайне важна для создания парка «Маленькая природа» и экотропы.
Нужна ручная работа
Участники субботника на небольшом участке собрали 15 мешков мусора, крупногабаритный свалили в кучи, очистили берег от обломков веток, откидали булыжники. Спасибо городу за инвентарь (лопаты, грабли, перчатки, мешки)! Но был и мусор, который невозможно собрать обычными инструментами. Не придумано приспособления, которое вылавливало бы микропластик с поверхности воды, не повредив ряску и прочую живность водоема. А почва у берега усеяна пластиковыми палочками от чупа-чупсов, шприцами, крышками, бутылками. Статус экотропы стал бы для этого места охранной грамотой.
- Следующая фаза – посев травы для укрепления берега и клевера – для краснокнижных шмелей, – рассказывают кружковцы, - но прежде необходимо подготовить берег. Мусор придётся выбирать вручную. Это очень кропотливая работа. Понадобятся крепкие мужские руки. Попутно будем подсаживать иву. Сгодятся и проросшие в домах у петропавловцев вербы. Не стоит их выбрасывать на помойку, лучше посадить.
Уборка берега продолжается. Работы там непочатый край. Надеемся на поддержку горожан. Приходите!
Дарья КОЖЕМЯКА, для РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»
27 апреля 2019 г.
Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку
Если вы всегда думали, что корюшка бывает только трех видов (сырая, вяленая и жареная), читайте материал РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», и непременно узнаете, где и когда можно отведать необычные блюда из всеми любимой камчатской рыбки.
Ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» стартовал в трех городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке и Петропавловске-Камчатском. Камчатская столица присоединились к фестивалю во второй раз.
С 1 по 15 февраля в ресторанах «Сан Марино», «Ямато», «Густо» и «Кишмиш» корюшка и компания (из минтая и наваги) предстанут перед гостями как в традиционном виде, так и в совершенно необычном.
Так, в гастрономическом ресторане «Сан Марино» можно заказать ассорти из трех брускет: с жареным филе знаменитой «огуречной» рыбки, с корюшкой в виде паштета и с тартаром из корюшки. Здесь же гостям подадут котлетки из укинской корюшки с пикантным пюре из моркови с кедровым орехом. Специально для фестиваля шеф-повар ресторана разработала блюдо из минтая, которого многие считают исключительно кормом для котов: филе с пюре из фиолетового картофеля, запеченными овощами и шафрановым соусом вмиг развеет этот стереотип.
Во всех ресторанах-участниках фестиваля представлены свои, авторские, блюда из корюшки, наваги и минтая. Тут фантазия поваров ничем не ограничена: хоть суп, хоть каша, хоть компот. Но обязательным условием для всех является включение в меню знакомого каждому жителю Камчатки блюда — простой жареной рыбки.
В этом году корюшку к фестивалю ловят на реке Ука, протекающей на северо-востоке полуострова по территории Карагинского района: почти за тысячу километров от камчатской столицы. Говорят, именно в тех местах эта рыбка самая вкусная.
Добавим, фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» проводится с 2019 года, с прошлого года к проекту впервые присоединились рестораны Хабаровска и Петропавловска-Камчатского.
Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Команда этого проекта при поддержке рестораторов занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, и продвижением местных продуктов. По мнению организаторов, гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ познакомить людей с новыми, необычными или по каким-либо причинам забытыми продуктами.
Справка «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»: Корюшка, «азиатская корюшка», «зубастая корюшка», Arctic smelt – любимый объект любительского рыболовства в зимний период на Камчатке. Излюбленными местами лова корюшки являются озера Калыгирь и Нерпичье. Длина камчатской корюшки доходит до 30-36 см, но такие экземпляры в последние годы встречаются крайне редко. Чаще ловится рыбка длиной до 20-25 см и весом около 180 - 200 граммов.
Воины света
День энергетика отмечается в России 22 декабря. Накануне праздника фотокорреспондент РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» Михаил Юдаев подготовил фоторепортаж о людях этой профессии.
Если в мире исчезнет половина блогеров, то пропажи никто даже не заметит, но вы почувствуете сразу, если кто-то из этих людей вдруг не выйдет на смену. Каждый день невидимая армия энергетиков ведет борьбу с темнотой и холодом, чтобы в наших домах было тепло и светло.
Обсуждения новости