По снежным склонам на фанере…
Летом они покоряют океанские волны на Халактырском пляже, а зимой живут в ожидании лета, когда снова смогут оседлать непокорные волны… Или катаются на сноубордах, как тысячи жителей снежной Камчатки. Но есть и те, кому этого мало. Один из них - Антон Морозов, инструктор по сноуборду и сёрфингу. Этой зимой у него появилось новое увлечение – сноусёрфинг.
-Из названия понятно, что этот вид спорта связан с сёрфингом….
АНТОН МОРОЗОВ:
- И с сёрфингом, и со сноубордингом. Зимой вода в океане слишком холодная, кроме того, зачастую нет дороги к Халактырскому пляжу, а прекращать тренировки не хочется. Вот я и встал на сноусёрф. По форме сноусёрф напоминает доску для сёрфинга, правда, сделан из фанеры. Креплений, как на сноуборде, на нем нет. Идеальный вариант, чтобы кататься по «пухляку».
-Сноусерф может быть только из дерева?
АНТОН МОРОЗОВ:
-У меня доска из фанеры, но может быть изготовлена и из пластика. Есть обычная верёвка, так же как и у сёрфа - лиш. С её помощью ты привязываешь доску к руке или ноге, кому как удобнее. Без верёвки, в случае если упадёшь, доска просто уедет вниз по склону. Кроме того, на сноусёрф наклеены специальные пэды – коврики, которые позволяют не скользить ногам.
-То есть, потренировавшись зимой на сноусёрфе, можно пытаться «оседлать» океанические волны?
АНТОН МОРОЗОВ:
-В принципе да. Есть отличия в процессах. На снегу не получится, конечно, поймать волну и встать на неё. Но тренировки зимой на сноусёрфе значительно облегчат начало обучения на сёрфе летом.
-А как ощущения?
АНТОН МОРОЗОВ:
- Те же, что и на сёрфе. Те, кто пробовал кататься на океанических волнах, меня поймут. Техника поворотов, стойка и всё остальное - те же самые.
-Сноусёрфинг – это новый вид спорта или, что называется, хорошо забытое старое?
АНТОН МОРОЗОВ:
- Когда-то, лет 40 назад, жившие у океана сёрферы просто попробовали поехать на своих досках по склонам гор. Это, в том числе, послужило толчком и к созданию сноуборда. В Канаде, на Аляске, да и в Европе много ребят катается на сноусёрфах. Японцы уже давно вырезают сноусёрфы. Более того, многие мировые сноуборд-брэнды специально выпускают такие доски без креплений. В этом виде спорта даже проводятся соревнования.
-Это довольно бюджетный вариант. По большому счёту, нужна только фанера и верёвка?
АНТОН МОРОЗОВ:
- Да, что касается стоимости, это естественно дешевле, чем купить сноуборд - цена некоторых из них более 20 тысяч рублей плюс крепления, ботинки и прочий стафф. Согласитесь, не каждый может себе это позволить. Но самое главное, на мой взгляд, в сноусёрфинге – это то, что ты сам делаешь себе доску, своими руками выпиливаешь, делаешь такую форму, какая необходима тебе. Твоя доска получается уникальной и эксклюзивной, так как в её изготовление ты вкладываешь всю свою душу.
-Итак, сноусёрф – это кусок фанеры без кантов. Не страшно ездить?
АНТОН МОРОЗОВ:
- Ну, в «пухляке» он работает так же, как и сноуборд. Канты там особо не нужны, ты весом продавливаешь снег. На жёстком склоне на такой доске ездить нельзя, она будет, как ракета. Хотя… если приноровиться и потренироваться… Но даже в пухлом снегу, конечно, нужна определённая сноровка и физическая сила. Можно даже трюки делать, но опять же, нужны тренировки.
-Твои друзья-сноубордисты что говорят? Хотят попробовать?
АНТОН МОРОЗОВ:
- Многие уже пробовали. Хотят себе смастерить. Но такую доску можно ведь и заказать в Интернете, есть масса вариантов. Вообще сейчас тенденция в мире сноубординга такова, что многие очень известные райдеры возвращаются к тому, чтобы ездить без креплений.
Интервью записала Дарья ЯРЦЕВА, специально для «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»
18 февраля 2013 г.
Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку
Если вы всегда думали, что корюшка бывает только трех видов (сырая, вяленая и жареная), читайте материал РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», и непременно узнаете, где и когда можно отведать необычные блюда из всеми любимой камчатской рыбки.
Ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» стартовал в трех городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке и Петропавловске-Камчатском. Камчатская столица присоединились к фестивалю во второй раз.
С 1 по 15 февраля в ресторанах «Сан Марино», «Ямато», «Густо» и «Кишмиш» корюшка и компания (из минтая и наваги) предстанут перед гостями как в традиционном виде, так и в совершенно необычном.
Так, в гастрономическом ресторане «Сан Марино» можно заказать ассорти из трех брускет: с жареным филе знаменитой «огуречной» рыбки, с корюшкой в виде паштета и с тартаром из корюшки. Здесь же гостям подадут котлетки из укинской корюшки с пикантным пюре из моркови с кедровым орехом. Специально для фестиваля шеф-повар ресторана разработала блюдо из минтая, которого многие считают исключительно кормом для котов: филе с пюре из фиолетового картофеля, запеченными овощами и шафрановым соусом вмиг развеет этот стереотип.
Во всех ресторанах-участниках фестиваля представлены свои, авторские, блюда из корюшки, наваги и минтая. Тут фантазия поваров ничем не ограничена: хоть суп, хоть каша, хоть компот. Но обязательным условием для всех является включение в меню знакомого каждому жителю Камчатки блюда — простой жареной рыбки.
В этом году корюшку к фестивалю ловят на реке Ука, протекающей на северо-востоке полуострова по территории Карагинского района: почти за тысячу километров от камчатской столицы. Говорят, именно в тех местах эта рыбка самая вкусная.
Добавим, фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» проводится с 2019 года, с прошлого года к проекту впервые присоединились рестораны Хабаровска и Петропавловска-Камчатского.
Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Команда этого проекта при поддержке рестораторов занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, и продвижением местных продуктов. По мнению организаторов, гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ познакомить людей с новыми, необычными или по каким-либо причинам забытыми продуктами.
Справка «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»: Корюшка, «азиатская корюшка», «зубастая корюшка», Arctic smelt – любимый объект любительского рыболовства в зимний период на Камчатке. Излюбленными местами лова корюшки являются озера Калыгирь и Нерпичье. Длина камчатской корюшки доходит до 30-36 см, но такие экземпляры в последние годы встречаются крайне редко. Чаще ловится рыбка длиной до 20-25 см и весом около 180 - 200 граммов.
Воины света
День энергетика отмечается в России 22 декабря. Накануне праздника фотокорреспондент РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» Михаил Юдаев подготовил фоторепортаж о людях этой профессии.
Если в мире исчезнет половина блогеров, то пропажи никто даже не заметит, но вы почувствуете сразу, если кто-то из этих людей вдруг не выйдет на смену. Каждый день невидимая армия энергетиков ведет борьбу с темнотой и холодом, чтобы в наших домах было тепло и светло.
Обсуждения новости