Счастье вулканолога
Вулканологи всего мира уже больше трех месяцев откровенно завидуют камчатским ученым, получившим возможность наблюдать за событиями на вулкане Плоский Толбачик. С конца ноября 2012 года на вулкане продолжается трещинное извержение. Как говорят специалисты, это яркий пример извержения гавайского типа, которое сопровождается мощным фонтанированием лавы, интенсивным излиянием жидких лавовых потоков и умеренными пепловыми выбросами.
В первые же дни извержения лавовыми потоками были уничтожены две базы ИВиС ДВО РАН, здание базы природного парка «Вулканы Камчатки» и перекрыта дорога, ведущая от поселка Козыревск к Толбачинскому долу. Эффузивное извержение вулкана продолжается. Длина лавовых потоков превышает 20 км. Говорят, что площадь лавового озера уже превышает площадь города Елизово.
На Камчатке извержения такого типа происходили в различные геологические эпохи во многих районах полуострова. В историческое время трещинные извержения случались на вулканах Горелый и в районе Толбачинского дола. Последними были извержение на южном склоне вулкана Плоский Толбачик в 1941 году и Большое трещинное Толбачинское извержение в Толбачинском долу 1975-1976 годов. Нынешнее извержение получило имя «ТТИ-50» - «Трещинное Толбачинское извержение им. 50-летия Института Вулканологии и Сейсмологии».
Как уже сообщало РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», в издательстве Холдинговой компании «Новая книга» печатается уникальная брошюра «Камчатка. Огненная феерия Толбачика». На сегодня это первый печатный иллюстрированный рассказ о мощном трещинном извержении вулкана. В брошюре представлены уникальные фотографии одного из лучших фотохудожников России, путешественника и фотохудожника Виктора Гуменюка. Автор текста - известный учёный, доктор геолого-минералогических наук, заместитель директора Института вулканологии и сейсмологии ДВО РАН Геннадий Карпов. Авторы не раз побывали на извергающемся вулкане, который неудержимо манит к себе вулканологов, туристов, экстремалов и фотографов со всех концов мира. Недавно они вернулись из очередной экспедиции на Толбачик, откуда Виктор Гуменюк привез этот фоторепортаж.
Гузель ЛАТЫПОВА
7 марта 2013 г.
Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку
Если вы всегда думали, что корюшка бывает только трех видов (сырая, вяленая и жареная), читайте материал РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», и непременно узнаете, где и когда можно отведать необычные блюда из всеми любимой камчатской рыбки.
Ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» стартовал в трех городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке и Петропавловске-Камчатском. Камчатская столица присоединились к фестивалю во второй раз.
С 1 по 15 февраля в ресторанах «Сан Марино», «Ямато», «Густо» и «Кишмиш» корюшка и компания (из минтая и наваги) предстанут перед гостями как в традиционном виде, так и в совершенно необычном.
Так, в гастрономическом ресторане «Сан Марино» можно заказать ассорти из трех брускет: с жареным филе знаменитой «огуречной» рыбки, с корюшкой в виде паштета и с тартаром из корюшки. Здесь же гостям подадут котлетки из укинской корюшки с пикантным пюре из моркови с кедровым орехом. Специально для фестиваля шеф-повар ресторана разработала блюдо из минтая, которого многие считают исключительно кормом для котов: филе с пюре из фиолетового картофеля, запеченными овощами и шафрановым соусом вмиг развеет этот стереотип.
Во всех ресторанах-участниках фестиваля представлены свои, авторские, блюда из корюшки, наваги и минтая. Тут фантазия поваров ничем не ограничена: хоть суп, хоть каша, хоть компот. Но обязательным условием для всех является включение в меню знакомого каждому жителю Камчатки блюда — простой жареной рыбки.
В этом году корюшку к фестивалю ловят на реке Ука, протекающей на северо-востоке полуострова по территории Карагинского района: почти за тысячу километров от камчатской столицы. Говорят, именно в тех местах эта рыбка самая вкусная.
Добавим, фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» проводится с 2019 года, с прошлого года к проекту впервые присоединились рестораны Хабаровска и Петропавловска-Камчатского.
Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Команда этого проекта при поддержке рестораторов занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, и продвижением местных продуктов. По мнению организаторов, гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ познакомить людей с новыми, необычными или по каким-либо причинам забытыми продуктами.
Справка «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»: Корюшка, «азиатская корюшка», «зубастая корюшка», Arctic smelt – любимый объект любительского рыболовства в зимний период на Камчатке. Излюбленными местами лова корюшки являются озера Калыгирь и Нерпичье. Длина камчатской корюшки доходит до 30-36 см, но такие экземпляры в последние годы встречаются крайне редко. Чаще ловится рыбка длиной до 20-25 см и весом около 180 - 200 граммов.
Воины света
День энергетика отмечается в России 22 декабря. Накануне праздника фотокорреспондент РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» Михаил Юдаев подготовил фоторепортаж о людях этой профессии.
Если в мире исчезнет половина блогеров, то пропажи никто даже не заметит, но вы почувствуете сразу, если кто-то из этих людей вдруг не выйдет на смену. Каждый день невидимая армия энергетиков ведет борьбу с темнотой и холодом, чтобы в наших домах было тепло и светло.
Обсуждения новости