До Нового года осталось….
На днях приятельница в Facebook начала поиски новогоднего костюма для своего сынишки – обратилась к друзьям в соцсети, так как в магазинах Петропавловска нужный наряд найти не смогла. «Граждане, обратиться к вам заставила новогодняя нужда и буйная фантазия детсадовских воспиталок. Не завалялся ли у кого костюм Петрушки на моего четырехлетнего сына? Имеется в виду не трава разлапистая, а балаганный парень. Написано на двери группы: костюм д.б. двухцветный с жабо и колпачок без колокольчиков (видимо их звон будет раздражать фантазерок). У меня в свою очередь есть прекрасный костюм зайца и грузина! Это два разных костюма, хотя можно и совместить - поделюсь без проблем»!
Другая подруга в телефонном разговоре пожаловалась, что из-за аврала на работе не успела обновить купальник перед традиционной зимней поездкой в Тайланд, на которую начала откладывать деньги сразу же после возвращения из Пхукета в январе. Чартеры, кстати, начнут летать уже на этой неделе.
А когда вчера вечером возвращалась домой, я вдруг заметила, что наш замечательный Петропавловск-Камчатский весь как-то расцвечен новогодними огнями. И, что примечательно, не только в центре города. Такое ощущение, что эти огни с каждым годом «захватывают» новые районы. Разноцветными гирляндами украшены деревья, фонарные столбы. Тут и там - сверкающие снежинки, снегири, колокольчики, фейерверки, деды морозы и т.д. Вроде бы даже сообщалось, что мэрия потратила на это около двух миллионов рублей. Наверное, найдется немало скептиков, которые считают все это пустой тратой денег. Мол, на эти деньги можно было бы что-то полезное сделать.
Но эти же ворчуны каждый год идут в магазины и закупают новые елочные игрушки, мишуру, петарды, выбирают самую красивую елку и, независимо от финансового состояния, умудряются купить хоть маленькую баночку крабов на традиционный салат, закупают мандарины ящиками, готовят подарочки всем родным и любимым… Ведь Новый год – это самый главный праздник! И здорово, что в нашем Петропавловске-Камчатском, наконец, всерьез занялись тем, чтобы создать для горожан атмосферу предвкушения самого волшебного праздника.
Глядя на эти огни, и я, наконец, осознала, что до Нового года осталось всего-то каких-то там 19 дней! И сразу как-то стало легче, что ли… Ведь в ожидании новогодних чудес можно свернуть горы! Благодаря скрытым душевным резервам, мы все-таки победим все годовые отчеты, сдадим все объекты, решим все споры, закроем все долги и т.д. и т.п. (в зависимости от сферы деятельности).
Эх, жалко нас, взрослых! Мы же все такие серьезные (умные, солидные, реалистичные, циничные) – взрослые, в общем. Детям-то проще - они имеют полное право круглый год быть Снежинками да Зайчиками, с нетерпением ждать чуда и верить в то, что Дед Мороз обязательно исполнит все мечты. А у нас, взрослых, как-то не принято что ли до корпоративных вечеринок включать в себе программу «Новый год» - ребячиться, дурачиться и без причин радоваться. Но большинство из нас все-таки сохранили эти предновогодние ощущения где-то глубоко-глубоко в подсознании. Поэтому вечером после тяжелого рабочего дня, притормозив у светофора или стоя на остановке, мы молча улыбаемся, разглядывая сказочные огни на улицах и чувствуем радостное волнение...Скоро Новый год. С наступающим!
Гузель Латыпова, РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»
Фото Василия Гуменюка, РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»
12 декабря 2013 г.
При использовании материалов ссылка на Российское Агентство Информации «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» обязательна!
Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку
Если вы всегда думали, что корюшка бывает только трех видов (сырая, вяленая и жареная), читайте материал РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», и непременно узнаете, где и когда можно отведать необычные блюда из всеми любимой камчатской рыбки.
Ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» стартовал в трех городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке и Петропавловске-Камчатском. Камчатская столица присоединились к фестивалю во второй раз.
С 1 по 15 февраля в ресторанах «Сан Марино», «Ямато», «Густо» и «Кишмиш» корюшка и компания (из минтая и наваги) предстанут перед гостями как в традиционном виде, так и в совершенно необычном.
Так, в гастрономическом ресторане «Сан Марино» можно заказать ассорти из трех брускет: с жареным филе знаменитой «огуречной» рыбки, с корюшкой в виде паштета и с тартаром из корюшки. Здесь же гостям подадут котлетки из укинской корюшки с пикантным пюре из моркови с кедровым орехом. Специально для фестиваля шеф-повар ресторана разработала блюдо из минтая, которого многие считают исключительно кормом для котов: филе с пюре из фиолетового картофеля, запеченными овощами и шафрановым соусом вмиг развеет этот стереотип.
Во всех ресторанах-участниках фестиваля представлены свои, авторские, блюда из корюшки, наваги и минтая. Тут фантазия поваров ничем не ограничена: хоть суп, хоть каша, хоть компот. Но обязательным условием для всех является включение в меню знакомого каждому жителю Камчатки блюда — простой жареной рыбки.
В этом году корюшку к фестивалю ловят на реке Ука, протекающей на северо-востоке полуострова по территории Карагинского района: почти за тысячу километров от камчатской столицы. Говорят, именно в тех местах эта рыбка самая вкусная.
Добавим, фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» проводится с 2019 года, с прошлого года к проекту впервые присоединились рестораны Хабаровска и Петропавловска-Камчатского.
Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Команда этого проекта при поддержке рестораторов занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, и продвижением местных продуктов. По мнению организаторов, гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ познакомить людей с новыми, необычными или по каким-либо причинам забытыми продуктами.
Справка «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»: Корюшка, «азиатская корюшка», «зубастая корюшка», Arctic smelt – любимый объект любительского рыболовства в зимний период на Камчатке. Излюбленными местами лова корюшки являются озера Калыгирь и Нерпичье. Длина камчатской корюшки доходит до 30-36 см, но такие экземпляры в последние годы встречаются крайне редко. Чаще ловится рыбка длиной до 20-25 см и весом около 180 - 200 граммов.
Воины света
День энергетика отмечается в России 22 декабря. Накануне праздника фотокорреспондент РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» Михаил Юдаев подготовил фоторепортаж о людях этой профессии.
Если в мире исчезнет половина блогеров, то пропажи никто даже не заметит, но вы почувствуете сразу, если кто-то из этих людей вдруг не выйдет на смену. Каждый день невидимая армия энергетиков ведет борьбу с темнотой и холодом, чтобы в наших домах было тепло и светло.
Обсуждения новости