Пасенюк собрал корову

Пасенюк собрал корову

17 июня 2015 19:03
4502

Пасенюк собрал корову. Фото Сергея Пасенюка
Фото Сергея Пасенюка

Неугомонный Сергей Пасенюк – камчатский яхтсмен, художник, писатель - не сидит на Командорах без дела. Казалось бы, небольшой остров, народа с гулькин нос – около 700 человек, но он всегда найдет себе работу и занятие по душе. То на яхте в одиночку в Америку нарежет, то фигуру Ассоль установит на берегу океана, то мемориал с пушками Беринга вокруг администрации района соорудит. Вот и на днях Сергей огорошил новостью – в своем сарае-шеде, бывшем складе местного рыбкоопа, приспособленном под яхт-клуб, он вместе с сыном Дмитрием собрал полный скелет коровы Стеллера.

Я, было, засомневался, хотя и знаю, что Сергей обычно не шутит. Закралась мысль, может, муляж какой или копия. Впрочем, присланная вдогонку за телефонным звонком фотография развеяла мои сомнения. Под крышей пасенюковского шеда действительно висит теперь скелет взрослой особи коровы Стеллера. Животного, полностью и безоговорочного истребленного русскими промышленниками и зверобоями почти 250 лет назад.

СПРАВКА: Морская корова, или корова Стеллера, – истребленное млекопитающее отряда сирен. Обитала у побережья Командорских островов. По длине и массе тела она превосходила всех остальных морских млекопитающих, кроме китообразных. По разным оценкам, достигала 7-8 метров в длину и 5 и более тонн веса. Вела малоподвижный образ жизни, держалась, в основном, около берега и питалась морскими водорослями. На момент открытия численность коровы Стеллера, как считают некоторые исследователи, достигала около 2 тысяч особей. Поведение данного животного отличалось медлительностью, апатичностью и отсутствием страха перед человеком. Эти факторы, облегчавшие добычу коров людьми, и способствовали ее быстрому исчезновению.

Морская говядина

Морская корова была открыта в 1741 году на необитаемом острове потерпевшим кораблекрушение экипажем пакетбота «Святой Петр» под командованием Витуса Беринга. Это млекопитающее животное держалось небольшими стадами в каждой бухте, имело хвост как у кита, впереди - огромные лапы, питалось морской капустой и достигало длины 8 метров. По описанию участника экспедиции, натуралиста Георга Стеллера, мясо ее по вкусу не отличалось от говяжьего, а жир, полежавший на солнце, напоминал первосортное голландское сливочное масло.

Все последующие экспедиции, а также суда русских промышленников, шедшие осваивать Алеутскую гряду и Аляску, заходили на о. Беринга, чтобы пополнить запасы провизии мясом морской коровы. Ее гарпунили со шлюпок, добивали острогами и буксировали к берегу для разделки. Много подранков уходило и затем умирало от нанесенных ран. В результате неограниченной добычи всего лишь за 26 лет (к 1768 году) корова Стеллера была полностью выбита - стерта человеком с лица планеты.

Остались лишь описания, рисунки да замытые в островном песке кости этого животного. А еще скелеты коровы Стеллера, волею судеб разбросанные по всему миру.

Скелеты прошлого

В мире сегодня известно порядка 20 полных скелетов коровы Стеллера. Как полностью оригинальных, так и составных. Так сказать, собранных из костей разных особей, найденных в разное время на Командорских островах.

В России скелеты этого животного есть в музеях Москвы, Санкт-Петербурга, Хабаровска и Иркутска. Практически полный скелет, найденный во второй половине 20-го века, есть на Командорах, в Алеутском краеведческом музее. Однако командорский скелет не собран, а выложен на небольшом подиуме, и не дает представление об истинных размерах и мощи этого животного. К тому же у этого экспоната нет хвоста.

Целых 3 хорошо сохранившихся скелета «обитают» теперь на незалежной Украине: 2 в киевских музеях и 1 – в зоологическом музее им. Бенедикта Дыбовского во Львове. Эти скелеты были найдены в осыпающихся береговых террасах и вывезены с острова ссыльным поляком Бенедиктом Дыбовским в конце 19-го века. По некоторым данным, он собрал и отправил на материк в 1879-1882 годах 4 полных скелета коровы Стеллера.

Еще несколько скелетов этой коровы есть в музеях и университетах Вашингтона, Лондона, Парижа, Вены, Стокгольма, Хельсинки.

Поиски длиною в 30 лет

Старожил Командор Сергей Пасенюк начал собирать по берегам острова кости этого реликтового животного еще с тех времен, когда работал промысловиком-охотником в местном госпромхозе, в начале 1980-х годов.

- Жалею, что поздно начал это дело, - замечает Пасенюк. – Молодым тогда был, можно сказать мальчишкой, особо костями не интересовался, хотя и скелеты, и части коровы Стеллера попадались. Фотографии с тех времен вот только на память остались…

За пару десятков лет у Сергея накопилась большая коллекция костей коровы Стеллера. Да и шутка ли, в активе у бывшего промысловика 20 зимовок в труднодоступных бухтах о. Беринга. По словам Сергея, найти полный скелет сейчас почти невозможно. Особенно все части черепа и кости хвоста. Собирать приходилось, как говорится, по крохам.

- Вот так год за годом и таскал к себе в шед кости, кидал в угол, - вспоминает Сергей. – Как-то перебрал, разложил, смотрю – все позвонки, ребра, 3 лопатки, 2 головы, 2 челюсти, полклюва… Понял – пора собирать.

400 кг «динозавра»

Собирали скелет почти 5 месяцев - с января нынешнего года. Впрочем, когда пришла эта пора, самого Сергея на Командорах не было. В декабре 2014-го - марте 2015-го он помогал друзьям перегонять яхту из Мексики на Гавайи. Зато за дело активно взялся сын Дмитрий, который последние пару лет работал в Никольском, помогал в компьютерном деле, выпускал местную газету «Алеутская звезда». Он-то и помог провести все подготовительные работы – сверлил, пилил, крутил…

После долгих раздумий и расчетов было решено подвесить скелет «динозавра» под потолком шеда. Благо, что бывший склад рыбкоопа - строение для здешних мест довольно высокое. Для этих целей под потолком закрепили стальную трубу и сварили специальную металлическую форму-каркас для равномерного распределения веса.

- Да там каждое ребро килограммов 7-8 весит, а еще – позвонки, череп, - замечает Сергей. – По моим расчетам, собранный скелет тянет на 400 с лишним кило.

По словам Пасенюка, работать с костями коровы не так-то просто: «Очень высокая плотность костей, монолит, тяжело сверлится. Да и детали приходилось подбирать и составлять по ходу сборки. Пришлось повозиться с мощным клювом, который состоит из двух половинок, да и с черепом».

«Последние удары кисти»

Готовый скелет вместе со стальной трубой несколько раз подвешивали и снимали. Пасенюку не нравилось то одно, то другое. «Ну, монстр какой-то неживой», - уточняет Сергей. В итоге, Сергей с Дмитрием придали черепу более привлекательный взгляд, изогнули хвост. Изобразили, так сказать, животное (если так можно назвать кости) в движении. Как уточняет сам собирателей костей (все-таки художник), «последние удары кисти» были сделаны аж в начале июня. Общая длина скелета от клюва до хвоста составила 5 м 60 см. Не самая большая корова Стеллера, но все же. Зато в собранном виде – первая на Камчатке.

Сейчас скелет висит под крышей шеда, являя всем пример неблагоразумного и варварского поведения человека в природе. Как философски замечает Сергей Пасенюк: «Трагическая судьба этого спокойного неагрессивного животного, своею жизнью поспособствовавшего освоению запасов морских пушных зверей на тихоокеанских островах и побережье Аляски российскими мореходами-промысловиками, достойна благодарной памяти человечества».

Вадим БОГОМОЛОВ, «Камчатский край»

Фото Сергея ПАСЕНЮКА

17 июня 2015 г.

  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.
  • Пасенюк собрал корову.

Обсуждения новости

✎ Написать комментарий

Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку

05.02.2024
2757
Камчатские рестораны приглашают гостей на корюшку

Если вы всегда думали, что корюшка бывает только трех видов (сырая, вяленая и жареная), читайте материал РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», и непременно узнаете, где и когда можно отведать необычные блюда из всеми любимой камчатской рыбки.

Ресторанный фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» стартовал в трех городах Дальнего Востока: Хабаровске, Владивостоке и Петропавловске-Камчатском. Камчатская столица присоединились к фестивалю во второй раз.

С 1 по 15 февраля в ресторанах «Сан Марино», «Ямато», «Густо» и «Кишмиш» корюшка и компания (из минтая и наваги) предстанут перед гостями как в традиционном виде, так и в совершенно необычном.

Так, в гастрономическом ресторане «Сан Марино» можно заказать ассорти из трех брускет: с жареным филе знаменитой «огуречной» рыбки, с корюшкой в виде паштета и с тартаром из корюшки. Здесь же гостям подадут котлетки из укинской корюшки с пикантным пюре из моркови с кедровым орехом. Специально для фестиваля шеф-повар ресторана разработала блюдо из минтая, которого многие считают исключительно кормом для котов: филе с пюре из фиолетового картофеля, запеченными овощами и шафрановым соусом вмиг развеет этот стереотип.

Во всех ресторанах-участниках фестиваля представлены свои, авторские, блюда из корюшки, наваги и минтая. Тут фантазия поваров ничем не ограничена: хоть суп, хоть каша, хоть компот. Но обязательным условием для всех является включение в меню знакомого каждому жителю Камчатки блюда — простой жареной рыбки.

В этом году корюшку к фестивалю ловят на реке Ука, протекающей на северо-востоке полуострова по территории Карагинского района: почти за тысячу километров от камчатской столицы. Говорят, именно в тех местах эта рыбка самая вкусная. 

Добавим, фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко» проводится с 2019 года, с прошлого года к проекту впервые присоединились рестораны Хабаровска и Петропавловска-Камчатского.

Фестиваль организован Школой дальневосточной кухни и Тихоокеанским туристическим союзом в рамках общественного проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food. Команда этого проекта при поддержке рестораторов занимается развитием и популяризацией дальневосточной кухни, и продвижением местных продуктов. По мнению организаторов, гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ познакомить людей с новыми, необычными или по каким-либо причинам забытыми продуктами.

Справка «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»: Корюшка, «азиатская корюшка», «зубастая корюшка», Arctic smelt – любимый объект любительского рыболовства в зимний период на Камчатке. Излюбленными местами лова корюшки являются озера Калыгирь и Нерпичье. Длина камчатской корюшки доходит до 30-36 см, но такие экземпляры в последние годы встречаются крайне редко. Чаще ловится рыбка длиной до 20-25 см и весом около 180 - 200 граммов.

Воины света

21.12.2023
2982
Воины света

День энергетика отмечается в России 22 декабря. Накануне праздника фотокорреспондент РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» Михаил Юдаев подготовил фоторепортаж о людях этой профессии.

Если в мире исчезнет половина блогеров, то пропажи никто даже не заметит, но вы почувствуете сразу, если кто-то из этих людей вдруг не выйдет на смену. Каждый день невидимая армия энергетиков ведет борьбу с темнотой и холодом, чтобы в наших домах было тепло и светло.

Страницы: 1 2 3 4 5 ... 132 След.