Кета для «эконом», осьминог для «бизнес-класса»: авиакомпания «Россия» улучшает меню на рейсах Дальнего Востока (фото)
Авиакомпания «Россия» полностью обновляет линейку блюд для классов «Бизнес» и «Эконом» на дальневосточных рейсах. В новом меню учитываются вкусы и предпочтения дальневосточных пассажиров, а продукты используются преимущественно местные, сообщили агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в пресс-службе авиакомпании.
Сообщается, что в приготовлении блюд особое внимание уделялось сочетаемости ингредиентов и новым вкусовым впечатлениям. Предложенные блюда ориентированы на современный тренд здорового питания. Акцент был сделан на экологически чистые дальневосточные продукты: лосось, креветки, кальмара, краба, осьминога.
В частности, с 1 января на рейсах из Южно-Сахалинска пассажирам класса «Бизнес» предложили эксклюзивные блюда, не используемые ни в одном меню на рейсах авиакомпаний, вылетающих из этого города: крудите с сырным соусом, севиче из краба и авокадо, тажин из курицы с медовыми грушами, креветку, запечённую с крабом, говядину в соусе Якитори. А на рейсах из Магадана в ассортимент для класса «Бизнес» вошли гратен из картофеля, форель гриль, семга паровая, мясные, рыбные и овощные блюда на гриле, новые виды муссовых и желейных пирожных. На рейсах из Хабаровска в бизнес-классе предлагают балык кеты холодного копчения, палтус холодного копчения, икру кеты слабосолёную, семгу в соусе терияки. На владивостокских рейсах с 21 января начнут предлагать палтус, нерку, осьминога копченого, кальмар отварной, креветку жареную; в числе горячих блюд будет предложена нерка в устричном соусе, а в качестве гарнира к мясу можно будет попробовать жареный папоротник с овощами.
В меню экономкласса магаданским пассажирам добавили куриную грудку по-тайски, хабаровским - курицу по-сычуаньски, аджапсандал с говядиной и кету под маринадом, а владивостокским - софрито (итальянская пассеровка), кету пикантную.
А что касается камчатских рейсов, то меню на них будет обновлено с 1 апреля, когда авиакомпания начнет выполнять полеты по маршруту Петропавловск-Камчатский-Москва по летнему расписанию, рассказали корреспонденту «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в пресс-службе.
Как сообщили в авиакомпании, обновление питания проводится в рамках программы авиакомпании «Россия» по улучшению сервиса, предоставляемого на борту пассажирам. «Лайнеры авиакомпании оснащены мобильными стриминговыми серверами SIFES, которые позволяют пассажирам подключать личные гаджеты к внутренней сети Wi-Fi, где они могут найти развлекательный контент. Юным пассажирам авиакомпании «Россия» на борту начали выдавать новые дорожные наборы, которые включают наклейки с возможностью дополненной реальности. Для удобства пассажиров класса «Бизнес» были введены дорожные наборы», - сообщили в пресс-службе предприятия.
Напомним, что авиакомпания «Россия» (дочерняя компания «Аэрофлота») начала выполнять дальневосточные рейсы несколько лет назад после банкротства авиакомпании «Трансаэро». И дальневосточники сразу же начали жаловаться на низкое качество бортового питания, а также на отсутствие сервиса развлечений на самолетах авиакомпании.
